ハロウィンのアイシングクッキー
＊ちぃ＊。
作り方
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1
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＊アイシングを作る＊粉糖に卵白を少 しずつ混ぜていく。すぐにユルくなる ので少しずつ。
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2
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固さは、縁取り用→垂らして線が残る 位。中埋め用→垂らしても線がトロっ と消えていく位。になるまでネリネ リ。
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3
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色を付けたい場合は、ほんの少量の食 紅を水で溶いて少しずつ混ぜる。
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4
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カボチャのオレンジ色は、赤と黄色の食紅を混ぜて作っています。黒は、ブラックココアのパウダーを混ぜました。
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6
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因みに、私はコルネ使いませんｗ透明 なビニールに詰めて、先っちょをハサ ミで切って絞り袋代わりに。
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7
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ビニールの口はねじって縛り、空気が 入らないようにしましょう。
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8
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次にユルめのアイシングで線の中を埋 める。たっぷり使って埋めると仕上が りがプックリしてキレイ。
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9
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アイシングが乾いたら、固めのアイシ ングで顔や文字を描きましょう(▲ω▲)(▼∀▼)
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10
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マフィンの飾り付けに使いました。
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コツ・ポイント
休憩中のアイシングには、濡れたキッチンペーパーをかぶせておくと乾かないです。線を引くときは、少し浮かせながらやるとキレイにできます。
このレシピの生い立ち
ハロウィンのばらまきプレゼント用に。
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