簡単♫スフレチーズケーキ
Description
クリームチーズの他にヨーグルトとたまご2個で簡単に作れます。
材料
作り方
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2
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ヨーグルトの水切りをする(5分程度)
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3
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クリームチーズをクリーム状になるまでよく混ぜる。
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4
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卵白に砂糖を半量加え、角が立つまで泡立てる。
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5
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卵黄に砂糖を半量加え、白っぽくなるまで混ぜる。
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6
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クリームチーズにヨーグルトと小麦粉を加え泡立て器でよく混ぜ、その後卵黄を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
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7
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⑤のボールに卵白を加え、コムベラでさっくりと混ぜる。
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8
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型に流し入れ、お湯をはった天板に置き、170度のオーブンで20分焼く。
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9
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オーブンの温度をを230度に上げ、7分加熱する。
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コツ・ポイント
・卵黄と卵白は丁寧に泡立てる。
・170度で30分焼いてもこげ色がつかないので(我が家のオーブンの場合)途中でオーブンの温度をあげる。
・170度で30分焼いてもこげ色がつかないので(我が家のオーブンの場合)途中でオーブンの温度をあげる。
このレシピの生い立ち
旦那を唸らすスフレチーズケーキを焼くために試行錯誤中。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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