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オーブンは180度に温めておきます。チョコレートは粗めに刻んでおきます。ボウルに粉類を入れ、泡だて器でよく混ぜます。
粉の中央を開け、卵を割り入れ、混ぜます。SOYSHを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
ラカントSも加えて混ぜ、混ざったら、オリーブオイルとチョコを加えます。
オーブンシートを敷いたパウンド型に流しいれ、オーブンで30分焼きます。竹串を刺し、何もつかなければOKです。
まだであれば、様子を見ながら焼いてくださいね。途中、焦げるようであれば、ホイルをかぶせましょう。