ラカントSで☆チョコ入りパウンドケーキ♪

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Description

お砂糖の代わりにラカントSを使うことでカロリーセーブ。大豆系炭酸飲料『SOYSH』でふっわふわなケーキに仕上がります。

材料 (パウンド型1本分)

150g
2個
SOYSH
2本
ラカントS
50g
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に温めておきます。
    チョコレートは粗めに刻んでおきます。
    ボウルに粉類を入れ、泡だて器でよく混ぜます。

  2. 2

    粉の中央を開け、卵を割り入れ、混ぜます。
    SOYSHを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。

  3. 3

    ラカントSも加えて混ぜ、混ざったら、オリーブオイルとチョコを加えます。

  4. 4

    オーブンシートを敷いたパウンド型に流しいれ、オーブンで30分焼きます。
    竹串を刺し、何もつかなければOKです。

  5. 5

    まだであれば、様子を見ながら焼いてくださいね。
    途中、焦げるようであれば、ホイルをかぶせましょう。

コツ・ポイント

SOYSHがない場合は、豆乳とソーダを100mlずつ入れてください。

このレシピの生い立ち

休日のおやつに作ってみました。子供と一緒に混ぜるだけでできます。
レシピID : 1967575 公開日 : 12/09/23 更新日 : 12/09/23

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