ナス・ピーマンの和風スパイシーひき肉炒め
Hamtan
作り方
コツ・ポイント
香辛料（クミンシード・にんにく）が焦げないように香りを出すために、
＊火にかける前に＊フライパンに油と一緒に投入するのがコツです。
白だしで味をまとめているので、スパイシーですがやさしい味です。
＊火にかける前に＊フライパンに油と一緒に投入するのがコツです。
白だしで味をまとめているので、スパイシーですがやさしい味です。
このレシピの生い立ち
肉ほんのりで野菜をがっつり食べたい、ワンディッシュプレートで食べれるものとして作りました。
ひき肉も合い挽き等試してみましたが、やっぱりぶたひき肉が合うと思いました。
我が家では、これにご飯＋目玉焼きを乗せて食べています…！
ひき肉も合い挽き等試してみましたが、やっぱりぶたひき肉が合うと思いました。
我が家では、これにご飯＋目玉焼きを乗せて食べています…！
Hamtan
