マクロビ☆ゴーヤンポテトの画像

Description

ジャーマンポテトをパロってみました

材料 (2人分)

小一本
大一個
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
適量
粒マスタード
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    薄切りにして塩もみ後ざっと熱湯をかけたゴーヤと
    拍子木切り?みたいにしたじゃがいもを
    オリーブオイルで炒める!

  2. 2

    写真

    塩胡椒適量で味つけして、最後に粒マスタードをどっさり!

  3. 3

    写真

    皿に盛る!
    ゴーヤの苦味と粒マスタードの酸味が合ってるんだか合ってないんだか、でもお箸が止まらないーー(°∀°)

コツ・ポイント

コツなし!ただ炒めるだけ!
ジャーマンポテトってそういえばタマネギ入るね、と今気付きました٩꒰⍢ ꒱۶

このレシピの生い立ち

ゴーヤを7本頂きました…(°∀°)
なんとかすべて美味しくいただかなくては、と
チャンプルー以外のゴーヤ料理を創作第一弾!
レシピID : 1973291 公開日 : 12/09/26 更新日 : 12/09/26

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