***私のラムレーズン***の画像

Description

お菓子やパン作りには欠かせないレーズンのラム酒漬け♪
オイルコートなしなら、湯通しなしで簡単です(*^_^*)

材料 (出来上がり量 約80g)

作り方

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    ラム酒はこちらを使用

    マイヤーズラムオリジナルダーク
    200ml
    ¥683(cotta)

  2. 2

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    レーズン、今回はこれ

    ふさ干しレーズン 500g
    ¥350(cotta)

    いつもはcuocaのものを使ってます

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    瓶にレーズンとラム酒を入れ、ふたをしっかり閉める。

  4. 4

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    常温で一日以上おく。
    時々上下逆さまにする。

  5. 5

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    レーズンが膨らんで出来上がり。
    1週間くらいなら常温保存で大丈夫。
    それ以上使わないときは冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

ふっくらしたのがお好みなら、一度瓶いっぱいにお湯を入れて5分漬け込み、お湯を捨ててから漬けみます。
この場合は冷蔵庫で保存してください。

このレシピの生い立ち

いつも作っているものをレシピに起こしてみました。
レシピID : 1973875 公開日 : 12/09/27 更新日 : 12/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックCBR2JX☆
美味しいラムレーズンが作れて嬉しいです。色んなお菓子に入れます。

作っていただき嬉しいです♪掲載遅れてすみません!れぽ感謝♡

初れぽ
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みじょーん
ブラウニー入れました!レーズンがふっくらしておいしかったです^^

いろいろ使えてうれしいですよね♪ブラウニーいいな❤れぽ感謝!