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ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。鍋にごま油を熱して、千切りにした生姜とトマトを炒める。
香りが立って、しんなりしてきたら、水を注ぐ。沸騰したら、水以外のスープの材料を入れ、馴染ませる。
ひと煮立ちしたら出来上がり♪