十五夜☆お月見だんご
＊べーぐる＊
作り方
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1
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《かぼちゃだんご》
かぼちゃはレンジでやわらかくなるまで加熱し、皮をとり、フォークなどでマッシュする。
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2
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ボールに白玉粉、かぼちゃを入れ、よくこねる。
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3
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２．に絹ごし豆腐を少しずつ入れ、よくこねる。（耳たぶくらいのやわらかさになったら豆腐を入れるのをストップ）
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4
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《プレーンだんご》
白玉粉と絹ごし豆腐をまぜ、よくこねたら、丸める。（だいたい２０個）
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5
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鍋にお湯を沸かし、だんごを茹でる。
浮いてきてからさらに２分くらい茹で、氷水にとる。冷めたらざるにあけて水気を切る。
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6
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水気がよく切れたらお皿に並べて完成～！！
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7
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☆みたらしのたれもお試し下さい！！やわやわのおだんごにぴったりの味です☆（レシピID：1978775 ）
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コツ・ポイント
白玉粉：豆腐（かぼちゃを含む）＝１：１
これさえ覚えておけば作る量は自由自在☆
かぼちゃの水分によって豆腐の量を調節してください。（水分の多いかぼちゃならその分豆腐の量が少なくなります。）
これさえ覚えておけば作る量は自由自在☆
かぼちゃの水分によって豆腐の量を調節してください。（水分の多いかぼちゃならその分豆腐の量が少なくなります。）
このレシピの生い立ち
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＊べーぐる＊
