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【ｼﾞﾌﾞﾘ】真っ黒くろすけ2色ﾊﾟﾝ＊

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Description

ココアとイカスミを練り込んで♪真っ黒くろすけのフワフワちぎりパン作っちゃいました(≧▼≦)

材料 （18〜20個）

【パン生地】くーたんさん参考
（レシピID：1632692）
＊強力粉
230g
＊薄力粉
70g
＊砂糖
30g
＊マーガリン（バター）
30g
＊塩
4g
＊卵
1個
＊牛乳
卵と合わせて215g
＊ドライイースト
6g
＊ココアパウダー
適量
＊イカスミパウダー
適量
【フィリング】お好きなもの
適量
※今回は、クリームチーズ＋苺ジャム
適量
クリームチーズ＋アンダンスー
適量
アンダンスー(油みそ)
(レシピID:1969759)
■ 【クッキー生地】
＊薄力粉
100g
＊マーガリン
30g
＊砂糖
50g
＊卵
1/2個
■ ※残りはコーティングに使用
＊チョコチップ
適量

作り方

  1. 1

    クッキー生地を作り、薄く伸ばしたら冷凍庫で冷やしておく

  2. 2

    【パン生地】HBで生地を作ったら半分に分け、ココアとイカスミをそれぞれ練り込み2色作る(好みの濃さで！！)

  3. 3

    写真

    各9〜10個くらいに分けたら丸め、10分ベンチタイム

  4. 4

    写真

    手のひらサイズに平たく伸ばし、フィリングをつめて丸める

  5. 5

    かたく絞った布巾を被せ、30分〜40分二次発酵させる

  6. 6

    溶き卵か牛乳をハケで表面に塗り、クッキー生地を丸くくり抜き(目)チョコチップをつける

  7. 7

    170℃に予熱したオーブンで15分焼けば完成＼(^O^)／

  8. 8

    写真

    ＊個別に焼くバージョン＊お土産にいいかも(*^□^*)

コツ・ポイント

生地がベタつくので打ち粉をして成形して下さい！！生地は厚めに伸ばさないとフィリングが漏れます(-ロ-;)

このレシピの生い立ち

ずっと作りたかった真っ黒くろすけパン♪イカスミパウダーが手に入ったので(^^)v
レシピID : 1976989 公開日 : 12/09/30 更新日 : 12/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年8月2日
写真
とわベビー
純ココで作りました！可愛くて食べれないよぉ～(*≧∀≦*)

可愛い真っ黒くろすけですね(*^^*)ありがとうございます♥

2013年5月11日
初れぽ
写真
そぷらにーの
またつくれぽです！不格好なまっくろくろすけです！

ｸｯｷｰに続き、ありがとうございます(≧∇≦)可愛すぎる＊

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＊ちゅら＊
【ｼﾞﾌﾞﾘ】真っ黒くろすけ2色ﾊﾟﾝ＊
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