母の味：あまいスクランブルエッグ
うれまゆ
作り方
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1
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卵・牛乳・砂糖を良く混ぜておく。
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2
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中火にしてマーガリンを入れ、溶けたら一気に入れてまぜます。半熟で火を止めたらOK
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3
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フライパンの余ったスペースで、キノコとウインナーを同時調理します。5分でできるよ～＾＾
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コツ・ポイント
スクランブルエッグは、半熟になったら火を止め余熱でお好みの柔らかさへ。
このレシピの生い立ち
母の味です。
甘いのですが、マーガリンの塩味でちょっとお菓子のようなほっとする味に仕上がります。
甘いのが苦手な方は、塩こしょうに置き換えて下さいね。
甘いのですが、マーガリンの塩味でちょっとお菓子のようなほっとする味に仕上がります。
甘いのが苦手な方は、塩こしょうに置き換えて下さいね。
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うれまゆ
