ベーコン×ブロッコリーのカレートースト

ベーコンは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でる。ベーコンは1㌢幅程度に切る。ラッキョウは適当な大きさに切る。

パンにオリーブオイルとマスタード又は練り辛子を塗り拡げ、昆布茶又は顆粒コンソメをふる。

ベーコン・ラッキョウ・ブロッコリーを並べる。

手で散ったパセリを散らして完成です。