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濃厚＊ミルククッキー

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Description

母絶賛の濃厚なミルククッキーです！
とにかく簡単なのでお試しあれ♪
全卵でも 卵黄のみでも出来ます

材料 （40〜50枚）

卵黄
2コ(全卵の場合1コ)
薄力粉
100g
スキムミルク
35g
バター
45g
砂糖
45g

作り方

  1. 1

    [下準備]薄力粉とスキムミルクはふるっておく。卵は解きほぐしておく。

  2. 2

    バターをレンジで熱する(柔かくなっている位まで、液体状にはしない)。オーブンを170℃に余熱

  3. 3

    2に砂糖を2回に分けてすりまぜる。

  4. 4

    3に卵を2回に分けて混ぜ、薄力粉とスキムミルクを数回に分けて混ぜる

  5. 5

    ラップで包んで冷蔵庫で寝かせる。アイスボックスクッキーにする場合は冷凍庫でも

  6. 6

    お好みの大きさにし、天板にクッキングシートをひき、間隔をあけて並べる

  7. 7

    170℃で10分程度で焼き上げる

  8. 8

    オーブンから出した直後はまだ柔らかいので取り扱い注意！冷めたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スキムミルクがとにかく好きで入れてみたところ ナニコレおいしい！
レシピID : 1979571 公開日 : 12/10/02 更新日 : 12/10/02

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濃厚＊ミルククッキー
by わしゃ子