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ガシラの下処理をする。頭を落とし胸を半分ぐらい開いて内蔵を取り出す。ウロコとヒレをとってよく洗う。
調味料を鍋に入れてからガシラを入れる。落し蓋をし蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして15分煮る
レポありがとうございます～良かったです^^
natanapo
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