初心者でもすぐ出来る!クロックムッシュ。
Description
市販のパンさえあれば簡単に出来るので、初心者にもお薦めしたいですね。是非皆さん作って、私にレポ下さいね。
材料
(1人分)
市販又は手作りパン
市販の場合は6枚きりのを1枚、手作りの場合は厚さ2cmのものを1枚。)
1枚
10g(皮をむいた状態で)
●ホワイトチーズ
ホワイトソース15gとピザ用チーズ15gを混ぜたもの)30g
15g
15g
パセリ
少々
サラダ油
少々
作り方
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1
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オーブンを180度に設定をし、ベーコンを2分焼きます。ジャガイモは5mm幅のイチョウ切りにします。そして水分を取ります。
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2
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水分を取ったジャガイモに油で和えて、180度のオーブンで10分焼きます。その間に●の具材の計量をします。
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3
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ベーコンは半分に切って2つに分け、更に細かくします、パンをパンカッターで縦半分に切ります。下のパンの上に、ホワイトチーズ
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4
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を、ヘラ等で縁まで綺麗に塗ります。その上にベーコンをちりばめるようにして、のせます。その上にジャガイモをのせます。
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5
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重ねるパンの上に、ホワイトソースを、これもヘラ等で、縁まで綺麗に塗ります。そして、パンを重ねます。クッキングシートで
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6
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船を作るようにして、パンを包みます。包んだパンの上にチーズをのせます。180度のオーブンで、13分焼きます。
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7
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焼いた後に、ベーコンと、パセリをのせて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
仕事でパンを作っているので、その磨いた腕前が生かせたらいいなと思って、作りました。市販の食パンがあれば、簡単に出来るので、パン作りが苦手な方や、初心者の方にも是非、お薦めしたい一品です。