砂糖＊みりん＊塩麹＊で濃厚こってり豚汁
おしリっきゅう
作り方
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1
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ごま油、お肉、野菜を炒める
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2
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野菜がしんなりしたらだし汁、★と味噌を投入
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3
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しばらく煮込んだら完成ヽ(・∀・)ノ、★はどのタイミングで入れてもおいしいです♪
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4
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味噌はだし入りを使うと、だし汁いらずで楽チン♪味の濃さはお好みで調節してください★＊
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コツ・ポイント
砂糖で濃厚!みりんでこってり!塩麹でコクUP↑我が家はだし汁1リットルに対し、大さじ1ずついれていますがお好みでどーぞ★具材や味噌の料もお好みで調節してくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ残っていた砂糖とみりんを勢いで入れたら←笑。ビックリするぐらいおいしくなったんです(^^)塩麹もある方はぜひっ！更においしくなりますよ♪＊
