☆ピリ辛そぼろご飯☆ガパオ風?!の画像

Description

スパイスを使ってないのでガパオ炒めご飯とはちょっと違う味だけどなかなかです。

材料 (2人分×2回)

どんぶり2杯
挽肉(何でもOK)今回は豚肉
400g
1個
にんにく
2かけ
1/2個またはピーマン1個
赤唐辛子
2、3本お好みで
適宜
ごま油
適宜
砂糖
大さじ5~6杯
しょうゆ
大さじ1ちょっと
小さじ1弱
こしょう
少々
2個

作り方

  1. 1

    写真

    赤唐辛子を2~3mmに切る。
    にんにく、たまねぎをみじん切りにする。
    パプリカを切る。

  2. 2

    写真

    ごま油を熱して挽肉、たまねぎ、にんにくを炒めて赤唐辛子を入れる。

  3. 3

    写真

    パプリカを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    酒を入れて砂糖、しょうゆ、塩、コショウを入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    煮立ったら5分ほど煮る。

  6. 6

    写真

    目玉焼きを作る。

  7. 7

    写真

    盛りつけてできあがり!

  8. 8

    写真

    崩して混ぜて食べてね♪

コツ・ポイント

多めに作っておいて冷凍保存が便利です。

このレシピの生い立ち

おうちでもあのカチャカチャ混ぜて食べるガパオ炒めご飯を食べたくて!
レシピID : 198170 公開日 : 05/05/19 更新日 : 14/11/25

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