★しょっぱい塩鮭で！鮭クリームパスタ★
よつぽん
作り方
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1
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焼鮭を骨を取りながらほぐしておきます。
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2
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お湯を沸かしてパスタをゆでます。
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3
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●ホワイトソース作り●
小麦粉を器に入れ、泡だて器で軽く混ぜてダマを崩しておきます。
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4
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そこへ、少しずつ牛乳を足して、その都度よく混ぜます。
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5
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混ぜた牛乳を鍋に入れ、マーガリンを入れて火にかけ、とろみが出るまで混ぜながら温めます。
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6
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とろみが出たら、ほぐした鮭を混ぜ合わせて、ソースの出来上がり！鮭がしょっぱいので、塩コショウがなくてもイケます！
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7
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茹で上がったパスタに軽くオリーブオイルなどの油を混ぜあわて、ソースをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
普通の塩鮭でも作れると思います。味が薄かったら塩コショウで調整してください。
このレシピの生い立ち
しょっぱすぎる塩鮭の処理に困って(^-^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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よつぽん
