簡単！九条ねぎのぬた（辛子酢味噌和え）

Name: 簡単！九条ねぎのぬた（辛子酢味噌和え）
Yield: ２〜３人分
Ingredients: 九条ねぎ １袋; ちくわ ２本; ●味噌 大さじ２; ●酢 大さじ１; ●砂糖 大さじ１/２; ●辛子（お好みで） 小さじ１/２

Description

レンジで簡単！
九条ねぎの甘味が堪能出来る常備菜です。

梅ミッキー

材料（２〜３人分）

九条ねぎ

１袋

ちくわ

２本

●味噌

大さじ２

●酢

大さじ１

●砂糖

大さじ１/２

●辛子（お好みで）

小さじ１/２

作り方

1

九条ねぎは、４～５ｃｍ幅に切る。
ちくわは、縦に細切りにし、半分の長さに切る。
2

耐熱ボウルに九条ねぎを入れ、ラップをして電子レンジで加熱する（目安：６００Ｗ２〜３分）。

粗熱が取れたら水気を切る。
3

別のボウルで●を混ぜ合わせる。
4

③に、①のちくわ、②のねぎを加えて、しっかり和える。

コツ・ポイント

・甘めが好きな方は、砂糖を大さじ１に増やすのがお勧めです♪
・ちくわの代わりに、蒲鉾、油揚げ、魚肉ソーセージ等でアレンジしてもOK♪

このレシピの生い立ち

九条ねぎの美味しさを活かすために、シンプルな和え物にしました！よく活用している便利なレンジ調理のレシピにしました(*^_^*)

レシピID : 1983198 公開日 : 12/12/12 更新日 : 24/04/06

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。