☆あぶらかれいの香りメンチカツ☆

あぶらかれいは、キッチンペーパーで汁気を取りみじん切りにします。

ボールにあぶらかれい、みじん切りの玉ねぎと大葉、パン粉、小麦粉、コーヒーミルク、塩こしょうを入れよくまぜ合わせます。

お好みの形に丸め、
小麦粉、水、卵でといた液に付けパン粉をつけます。