クリームパン&ウインナーパン
Description
とっても簡単な成形です!!
材料
(各3個ずつ)
作り方
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1
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パン生地を6等分し、ウインナーパン用3個、クリームパン用3個とします。
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2
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生地を手のひらで広げます。
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3
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ウインナーを1/3ぐらいのところに置きます。
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4
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手前から、ウインナーを巻いていきます。
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5
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巻き終わったら、生地と生地を手でつまんで閉じます。生地のとじ目を下にし、クッキングシートを敷いた天板に乗せます
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6
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はさみで切り込みを入れて、ケチャップを切り込みの中に入れます。
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7
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2の生地の真ん中にカスタードクリームを乗っけます。
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8
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生地を二つ折りにして、周りをとじます。
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9
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写真のように並べてラップをし、40度で30分発酵させます。そして、190度で12分焼きます。
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10
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焼き上がりはこんな感じです。つやが欲しいと思う方は、焼く前に溶き卵をぬってくださいね♪
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コツ・ポイント
成形は手早くしないと発酵してしまいます。
このレシピの生い立ち
甘いパンとおかずになるパンが食べたかったので、一緒に焼いてみました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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