鶏ひき肉と豆腐の味噌マーボ風♪
jjcream
作り方
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1
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豆腐は1cm角に切ります。
しょうがはすりおろします。
ねぎは1cm長さに切ります。
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2
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味噌・みりん・酒・鶏ガラスープの素・水はあわせておきます。
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3
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フライパンにごま油をしき、ひき肉・ねぎ・しょうがを入れて火にかけます。
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4
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木ベラでほぐしながら炒め、色が変わって来たら、しょうゆをかけます。
豆腐と合わせ調味料を加えます。
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5
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煮汁が少なくなって、ひき肉に火が通ったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みでラー油をたらしたり、ごはんにかけてお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
夜は涼しいので、熱々マーボもおいしそうなので、作ってみました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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