ユキノシタの天ぷら
Description
ユキノシタには味はないので好みで塩、だし醤油などで食べる。
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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ユキノシタの葉。
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2
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両面に薄力粉をまぶす。
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3
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薄めの水溶き薄力粉に浸してから揚げる。
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4
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裏返す。
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5
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油を切る。
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6
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出来あがり。
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コツ・ポイント
ユキノシタはきれいに洗って布巾で拭き取る。