豚コマdeハンバーグ♪
のあんご
作り方
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1
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たまねぎ・にんじん・ピーマンをみじんぎりにします。
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2
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豚コマ肉をできるだけ細かく刻みます。大きさがバラバラでもOK！
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3
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ボールにたまねぎとにんじんを2/3、豚コマ肉を入れます。塩コショウをし、片栗粉を入れて全体がなじむまで練ります。
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4
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丸く成形して、熱したフライパンに油をひいて焼きます。２~３分したら裏返して弱火で蓋をして5分ほどじっくり火を通します。
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5
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ハンバーグをお皿にあげ、残ったたまねぎとにんじんとピーマンを炒め、しょうゆとみりんで味を付けます。ちょっと濃いめでok。
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6
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ハンバーグの上に野菜をのせたら完成☆
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7
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豚肉だけでなく、鶏肉でも美味しく出来ます。野菜も何でもOKですよー！（これは鶏肉+白菜の白い部分・にんじん）
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コツ・ポイント
強火でやっちゃえば尚時短出来ます♪
このレシピの生い立ち
簡単は正義！
お弁当ブログです。よかったら遊びに来てください♪http://bongohan.blog.fc2.com/
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のあんご
