人参ジュースの搾りかすをカレーでリメイク

人参ジュースの搾りかすをカレーでリメイクの画像

Description

いつものカレーを作る途中で人参ジュースの搾りかすを加えて煮込みます♪
マイルドになって、コクがでて、一石二鳥のリメイク!

材料 (6皿分))

人参ジュースの搾りかす
適量
ガラムマサラ(仕上げ用・あれば)
少々
いつものカレー
市販のカレールウ(お好きなもの)
1箱
250g
中2個
小1本
サラダ油
大さじ1
小2個
適量
1皿分

作り方

  1. 1

    いつものようにカレーを作り始める。
    鍋にサラダ油を熱し、肉、野菜を炒め、油がまわったら、搾りかすも加え、さらに炒める。

  2. 2

    分量の水を加え、ルウの作り方を参照し、いつものご家庭のカレーを作る。

  3. 3

    皿に盛りつけ、お好みでガラムマサラを振る。

コツ・ポイント

いつものご家庭のカレーをつくるときに、肉、野菜を炒めたあと、搾りかすを加えます♪
最後にガラムマサラを加えると風味がワンランクアップします✧
カレーの材料は参考です。お使いのルウの作りかたを参照、いつも通りに作ってくださいね。

このレシピの生い立ち

我が家では毎日出来る、にんじん1本、林檎1/2個分の人参ジュースの搾りかす…
この食物繊維の塊を何とか生かす方法を考えています♪
レシピID : 1987670 公開日 : 12/10/10 更新日 : 12/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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夢夢555
人参棄てずにすみ助かりました♪両想い嬉しい♪人参の甘味が美味ー

嬉し過ぎるレシピ発掘大感謝♪元気が出ます!ありがとう❀

写真
NAGANO久留米
いつもと違うトロトロ感★旨味出ています。 ご馳走様

カレーも♫いつもと違う新鮮さでしたか?素敵れぽありがとう♡

写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま

日陰レシピに光をありがとう♪とても美味しそうですね!(^^)

初れぽ
写真
みなみんくっきんぐ
マイルド甘さが加わり凄く美味しい☆食物繊維とれて良いですね

可愛い~♪とても美味しそうな素敵れぽをありがとう!(^^)!