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ガツンとニンニク☆モロヘイヤスープ

ガツンとニンニク☆モロヘイヤスープの画像

Description

シンプルで健康的、簡単でおいしいスープ☆

材料 （2人分）

モロヘイヤ（葉のみ）
１束
ニンニク
1片
コンソメスープの素
1個
水
500ml
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1

    ニンニクとモロヘイヤをみじん切りにしておく。

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルを入れみじん切りにしたニンニクを焦げないように炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りがでてきたら、水、コンソメスープの素を入れ煮立たせる。

  4. 4

    お水が沸騰したら、みじん切りにしたモロヘイヤを投入。塩胡椒で味を調える。

  5. 5

    モロヘイヤが鮮やかな緑色になったらすぐに火を止めて完成☆

コツ・ポイント

モロヘイヤに火を通しすぎない。
ニンニクを焦がさないようにする。
モロヘイヤ使うのは葉っぱだけだよ！

このレシピの生い立ち

疲れていたので、ニンニクたっぷりとモロヘイアを合わせてスープにしたら元気でそうだなと作ってみた。
レシピID : 1988419 公開日 : 12/10/09 更新日 : 13/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年8月24日
初れぽ
写真
max4995
ニンニクたっぷり入れて作りました♪美味しかったです(*´∀`*)

がつんとニンニク入れていただいて、ありがとうございます！

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( )
マメ。
ガツンとニンニク☆モロヘイヤスープ
by マメ。