もろみ味噌
Description
もろみ味噌の作り方。色々な料理に。
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材料
麹
100ｍｌ
醤油
80ｍｌ
味噌
20ｍｌ
砂糖
50ｇ
作り方
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2
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麹が発酵したら出来上がり（2ヶ月くらいかな）
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3
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【醤油麹】レシピID：1988850
【一升漬け】レシピID：1976096
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コツ・ポイント
はじめのうちは、頻繁に混ぜたほうが良いと思います。
発酵して蓋が持ち上がることがあります。
発酵して蓋が持ち上がることがあります。
このレシピの生い立ち
母直伝です。
わたしは、たいてい出来上がったら、一番最初は胡瓜に乗せて食べてます。
わたしは、たいてい出来上がったら、一番最初は胡瓜に乗せて食べてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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