ひき肉とチーズのお袋さん
作り方
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1
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油揚げを半分に切って中をひらきます。
肉から卵までの材料を混ぜ合わせます。
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2
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油揚げにチーズ1枚を入れ、1の肉も入れ、爪楊枝で止めます。全部同じように。
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3
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トースターorIHのグリルにアルミホイルをひき2をならべ、ハケで醤油を塗ってこんがりするまで焼きます。
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4
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裏面に反して同じように醤油を塗って焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
チーズを入れる時、油揚げを破かないように注意。
入れにくい時は半分に折って入れてもOK。
入れにくい時は半分に折って入れてもOK。
このレシピの生い立ち
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チーズを使った和風なおつまみを♪
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