【家ビストロごはん】チコリ胡桃のカナッペ

チコリの葉は洗って水気を拭く。胡桃はビニール袋に入れて麺棒などで叩き粗みじんにする。クリームチーズは小さく切っておく。

皿にチコリを並べ、クリームチーズ、胡桃をのせ、粗挽き胡椒、塩、オリーブオイルをかけイタリアンパセリを飾って出来上がり。