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さつまいもを一口大に切り、容器に入れる。ラップをして500wで3分チン♡
鶏肉も一口大に切る。油をひいたフライパンで両面に焼き目をつける。
フライパンにチンしたさつまいもを投入。1~2分炒め、しょうゆ・みりん・酒を加えて蓋をして、弱火で2分程度煮ます。
蓋をあけて、汁気を軽く飛ばす程度に炒めたら完成です♪
おいしそう(´ω`)ピーマンいいですね!つくれぽ感謝☆