トマトとバジルのイタリアンなパン☆トマトの旨味たっぷり☆

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Description

ホームベーカリーを使います。
食パン型だとおすそわけができないので生地だけ作ってオーブンで焼きました。

材料 (プチパン16個)

300g
190g(1本)
大さじ2
戻した物3枚程度
乾燥バジル
大さじ1
バター
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1.5
小さじ1
砂糖
大さじ2
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    ドライトマトは刻んでおく。
    材料をホームベーカリー全て入れる。
    生地コースを選択。
    (機械にによって使い方が違うので説明書に従ってください)

  2. 2

    できあがったら生地を取り出して打ち粉をふった調理台に生地をのせて全体を手でつぶす。
    生地を分割して丸めます。

  3. 3

    2次発酵させます。
    オーブンで40度前後の温度で30分ほど温めます。
    2倍位に膨らんだら190℃で20分前後焼きます。

コツ・ポイント

ドライトマトは無くてもOKです。
オーブンの温度や時間は機械によって違うと思うので調節してください。

このレシピの生い立ち

ドライトマトの入ったパンが作りたくて。

ドライトマトはこちらをどうぞ!
ドライトマトの戻し方とオイル漬け
ID:199274
レシピID : 199276 公開日 : 05/05/25 更新日 : 15/05/03

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