お麩ナック ラスク、スナックのコンソメ味
作り方
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1
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牛乳(お湯)にコンソメを入れて溶かし、コンソメ液を作る。
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、お麩を入れて全体に油がまわるよう混ぜる。
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3
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2.に1.のコンソメ液を加え素早く混ぜ合わせ、バジルと胡椒をふりかけて、カリッとするまで炒る。
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4
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他にも色んな味で試してみてください。
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コツ・ポイント
3.では焦げやすいので、水分が多いようなら、150℃のオーブンで乾燥焼きする。
このレシピの生い立ち
コンソメとお麩で簡単おつまみができちゃいました。