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■バター醤油味の♪混ぜ込みチキンピラフ■

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Description

★2014年3月3日話題入り★
混ぜ込みピラフ、パート２♪混ぜて作るので失敗もなく、醤油とバターの風味も抜群！

材料

【炊き立てのご飯】
米３合分
■ 　具
【鶏もも肉】
1枚
【ミックスベジタブル「冷凍」】
150g
【玉ねぎ】
1/2個
【オリーブ油・バター】
各 適量
【塩コショウ】
各 少々
【★酒】
大匙1
【★コンソメスープの素・砂糖】
各 小匙1
【●醤油】
大匙3
【●バター】
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は１ｃｍ位に切り、玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油とバターを熱し、鶏肉、玉葱、ミックスベジタブル「凍ったまま」、軽く塩コショウを加えて中火で炒める。

  3. 3

    写真

    鶏肉に火が通ったら、★を加えて混ぜながら20秒ほど加熱して火を止めます。

  4. 4

    写真

    後は炊きたて熱々ご飯に炒めた具材、●を加えしゃもじで全体を手早く切るようによく混ぜたら完成。

  5. 5

    写真

    器に盛ってお好みでパセリ、あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。
    お口の中でパラリとほぐれ本格的な味わいです♪

コツ・ポイント

※ご飯は少し硬めに炊いた方が美味しく仕上がります。
※鶏肉を豚肉や牛肉、シーフードに変えても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

前回つくったエビピラフを鶏肉に変えて作りました。
レシピID : 1995897 公開日 : 13/05/17 更新日 : 14/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58件 (53人)
2021年9月19日
写真
イエローバード
リピ☆バター醤油が美味しく、後を引きますね♪あっという間に完食です♪
#絶品ピラフ
2017年3月1日
写真
あーにゃ♡♡
簡単にピラフができたー！　美味しいです！
2020年9月25日
写真
イエローバード
緑は小松菜で☆バター風味が美味しく、彩りも良いですね♪ご馳走様！
2017年2月10日
写真
あおくま。
豚肉で♪子どもがピーマン食べれちゃうくらい美味しかったです！^^

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです。是非また作ってみてね♪

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