詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
鍋かフライパンで湯を沸かす。ボウルにＡを混ぜておく。
小松菜は３ｃｍの長さに切り、芯と葉で分けておく。エノキは石づきを取って半分に切る。
①のお湯が沸いたら、小松菜の芯を入れてひと混ぜし、エノキ・小松菜の葉を入れて１０秒。火を止め、ザルで湯を切る。
③を流水で粗熱を取り、しぼって①のボウルに入れて混ぜる。
味見をして、薄味ならば塩麹か薄口醤油を加える。
皆様のおかげで話題入りさせて頂きました。ありがとうございます。2013/02/20
塩より塩麹の方がさっぱりで美味しいですよね～。ありがとう。
醤油も塩麹も発酵食品。健康にな～ぁれ～。ありがとう。
硬いプリン好き
硬いプリン好き
