しらすとれんこんのふりかけ【作りおき】

れんこんと人参はみじん切りにしておきます。

熱したフライパンにゴマ油を引き、れんこんを中火でしんなりするまで炒める。

②にちりめんじゃこ、人参を加えて弱火でじっくり5分程炒る。

③に④を加え強火にして水分がなくなるまで炒り火を止めて、白ゴマを加え混ぜ合わせたら完成。