忙しいママの味方!卵とじ牛丼の画像

Description

あっという間の簡単レシピ!子供も大好きな味に出来ました♪

材料 (3~4人分)

300gほど
一個
我が家はL 4個
☆だし汁
1カップ
☆砂糖
大匙1
☆醤油
大匙1
☆味醂
大匙1
☆酒
小さじ1
炒め用油
大匙1
温かいご飯
丼に人数分

作り方

  1. 1

    牛肉は小さめに切る。玉葱は薄切りにする。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、牛肉を炒める。色が変わったら玉葱を加えてさらに炒める。

  4. 4

    玉葱がしんなりしたら、②を加え、蓋をして5分煮込む。(弱めの中火

  5. 5

    卵を割りほぐして(混ぜすぎない方が美味しいです)④のフライパンに流し入れる。

  6. 6

    蓋をして、卵が半熟になったらOK。(卵の硬さはお好みで♪)三つ葉は最後に入れてください。

  7. 7

    丼にご飯を入れて、⑥を乗せたら頂ます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕食の用意は、仕事に行く前に終わらせたい!簡単に美味しく!!で、生まれたレシピです。
レシピID : 1996897 公開日 : 12/10/17 更新日 : 12/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (44人)
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mahorou
青みがないけど美味しかったです(*^^*)
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mahorou
美味しかったです(^o^)
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Laufen
卵とじ牛丼ボリュームあって美味しく頂きました😊三つ葉の香りも良いですね❣️
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ねこはがき
がっつり☆美味しい~!たまごでとじるとご馳走になりました♫