祝!レシピ200ケーキの画像

Description

レシピ200記念に父娘協同で作りました。ヨーグルトムースの酸味がきいておいしい!

材料

【ココアスポンジ】
スポンジケーキミックス
140g
大さじ2
2個
60cc
【ヨーグルトムース】
100cc
100cc
砂糖
40g
大さじ2
【デコレーション】
ヒイラギの葉
適量
100cc
砂糖
5g

作り方

  1. 1

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    ココアスポンジの材料

  2. 2

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    混ぜ合わせる。

  3. 3

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    160℃で30分焼く。

  4. 4

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    ヨーグルトムースの材料

  5. 5

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    ゼラチンは湯で溶かして最後に加える。

  6. 6

    写真

    型に入れて冷蔵庫へ。

  7. 7

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    ヒイラギの葉(裏に塗る)

  8. 8

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    チョコを湯せんで溶かす。

  9. 9

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    2度塗りして冷蔵庫へ。

  10. 10

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    スポンジの上にムースをのせてチェリーも飾る。

  11. 11

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    葉をつまようじで外す。余りチョコでメダルを作る。

  12. 12

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    いただきます!

コツ・ポイント

葉を外す前に冷凍庫に入れておくと割れにくい。冷蔵庫でも一日おくと大丈夫です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 199875 公開日 : 05/05/29 更新日 : 05/05/31

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