あまった漬物で作る!高菜のまぜごはん!

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Description

野菜をレンチンして混ぜるだけ!あっという間にできちゃいます!

材料 (3合)

1/3本
150g
高菜漬物
100g位
1本分
1缶
塩ダシ(白ダシ)
50cc
みりん
25cc
にんべんのつゆ(麺つゆ)
25cc

作り方

  1. 1

    人参は短い千切り、大根葉は細かく、蓮根は輪が小さいものは輪切・大きいものは1/4〜1/6カットにする。

  2. 2

    各々を水を入れた耐熱容器に入れ、レンジで加熱する! 人参・蓮根は約4分。大根葉は約3分。※今回は水煮蓮根を使用。

  3. 3

    2と残りの材料全てを炊きあがったごはんに混ぜ込む。

コツ・ポイント

お野菜の加熱時間はレンジの種類によっても異なってくるかと思います!柔らかくなればOK!

このレシピの生い立ち

高菜漬物の賞味期限が今日まで!そこで無駄にすることなく美味しく食べきるには…?と考え生まれました。
レシピID : 1998753 公開日 : 12/10/19 更新日 : 12/10/19

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