ハロウィン☆カボチャ丸ごとケーキ！
Description
小麦・卵不使用!!材料によっては乳除去可能!!カボチャの丸ごとケーキ☆ハロウィンにいかが♪
yushuryo
材料
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【スポンジ生地 レシピID：1098040 参照】
２００ｇ
砂糖（きび糖）
50ｇ(～80ｇ）
50ｇ
トランス脂肪酸フリーのショートニング（又はバター）
40ｇ
170ｃｃ
30ｇ
小１
豆乳生クリーム（泡立てたモノ）
1パックの2/3量
バニラエッセンス（お好みで）
適量
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【カボチャのチーズクリーム レシピID:1315967 参考】
100ｇ
クリームチーズ（又は豆乳チーズ ID:1315967 )
50ｇ
砂糖（きび糖）
30～40ｇ
レモン汁
大１（～２）
作り方
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1
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カボチャを綺麗に水で洗い、ラップで隙間なく包み、レンジで8～10分加熱。加熱後レンジから出し、冷めるまで、放置。
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2
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冷めたら、上の下手の部分を切り取り、中の種と綿を取除く。更に身の部分もそぎ取る。この時カボチャの皮に穴があかない様注意！
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3
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スポンジ生地の材料、生クリーム以外を全て混ぜる。混ぜ合わせたら、ホイップした生クリームを加え、更に混ぜる。
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4
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生地が混ざったら、工程2で作ったかぼちゃの器に生地を入れる。カボチャの器部分は、アルミで覆う。
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5
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オーブンを150度に温め、様子を見ながらじっくり1時間半～40分位焼く。焼き上がったらオーブンから出し、冷めるまで放置。
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6
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工程４で生地を入れ過ぎると、こうなりますｗｗ生地はかぼちゃのふちより8分目～9分目位まで入れましょうｗｗ
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7
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冷めたら、ナイフなどでカボチャに顔を作る。
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8
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カボチャのクリームを作る。クリームチーズは常温に戻す、又はレンジで軽く温め柔らかくし、材料全て混ぜ合わせる。
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9
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カボチャの頭の部分に、工程８のクリームを絞り出し、工程２で切り取ったへた部分をかぶせて、完成!!
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10
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11
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余った生地は、カップケーキなどにｗｗ
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12
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Halloween☆
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コツ・ポイント
クリームチーズの代わりに豆乳チーズ（レシピID：1315967）でもＯＫ。
豆乳チーズを使う時は、レモン汁の量に注意して下さい!!
豆乳チーズを使う時は、レモン汁の量に注意して下さい!!
このレシピの生い立ち
カボチャをあまり好まない子供達。目新しいケーキにしたら、食べてくれるかな？と思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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