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牛肉とニラのおこげ入り炒飯♪

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Description

休日ランチに。ダシダとオイスターソースでしっかり味♪

材料 （3人分）

牛肉
200gくらい
ニラ
半束くらい
玉ねぎ
1/2個
ごま油
大さじ3
ダシダ
大さじ1～1.5
オイスターソース
1回しくらい
ご飯
多め3杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り。ニラも切る。
    牛肉は小さめに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を大さじ1.5くらいあたためる。牛肉から炒めてニラ玉ねぎも一緒に炒める。

  3. 3

    ダシダ、オイスターソースを加えて味付け、炒めます。

  4. 4

    具材がすべて混ざってから、ご飯を入れます。ご飯の上から残りのごま油をかけて、他の具材と炒め合わせます。

  5. 5

    ご飯と具材が混ざったら、強火にして、焼きつけます。焦げ目がついたら返してまた焦げ目を付けます。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

私はテフロン加工のフライパンで作っています。
ご飯を入れたら、上からごま油をかけることと、最後に強火にして、焼くのがポイントです。

このレシピの生い立ち

あるお休みの日のランチに。旦那さんと息子くんに好評だったので。
男の子は大好きな味？！だと思います(〃∇〃)
レシピID : 1999977 公開日 : 12/10/22 更新日 : 12/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年1月30日
初れぽ
写真
まろんかふぇ
ダシダ＆オイスタの味付けに最後のごま油の香りが美味!バクバク食♪

わぁ！美味しそう♡作っていただき、ありがとうございます！

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( )
mogutable
牛肉とニラのおこげ入り炒飯♪
by mogutable