切り干し大根の梅かつお漬け
ニーナ41
作り方
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1
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切り干し大根はたっぷりの水で戻す。
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2
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玉ネギは薄切りにする。
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3
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梅干しを包丁でたたいて細かくして、かつお節・●の調味料と一緒にあわせる。
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4
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よーく水気を絞った切り干し大根と玉ネギ・３をポリ袋にいれて軽く揉み込んで１～２時間くらいおく。
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5
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玉ネギがしんなりとして味がしみたらできあがり！
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6
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あたさんが作ってくださいました！
初めての切り干し大根の料理に選んでくださってありがとうございます！！感激です！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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ニーナ41
