塩麹でしっとりホロホロ蒸しささみ♪

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Description

塩麹でしっかり下味♪(^^)
このままでも美味しい
これを基本にいろんなお料理に(^_^)v

材料

5本
*塩麹
大さじ1
*酒
大さじ1
*コショー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋と薄い皮をきれいにとる。
    *を合わせて一時間以上漬けておく。

  2. 2

    写真

    軽くラップして600ワットで3分30秒加熱してそのまま余熱でなかまでしっかり熱を通す。

  3. 3

    おうちのレンジと相談しながら加熱してください。やり過ぎるとパサパサに(-.-)

  4. 4

    フォークで繊維にそってほぐす。

  5. 5

    写真

    レシピID:2000479
    しっとり蒸しささみのヘルシーお粥♪

  6. 6

    写真

    レシピID:2000865しっとりささみのわさびサンド♪

  7. 7

コツ・ポイント

レンジで過熱し過ぎない。
余熱でふっくら♪

このレシピの生い立ち

毎日楽しく
簡単cooking♪(^^)
レシピID : 2000400 公開日 : 12/10/21 更新日 : 12/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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まりち♪
美味しくて凄く便利♪色々なメニューにアレンジできて大助かりです!

沢山できましたねーアレンジレシピよろしくww ありがとー♪

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シー太郎
とってもしっとり出来上がりました! また作ります!

冷やしうどんや中華にどうぞぉ♪うまれぽありがとう♪

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ほ~ちゃん♪
冷蔵庫にこの状態でささみ常備する様になりました♪楽チン助かる〜☆

いろいろなお料理にどうぞ♪うまれぽありがとー(^^)v

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ほ~ちゃん♪
柔らかくって美味♪500Wでは5分でした♪これからこれで作るね☆

シンプルで美味しく♪うまれぱありがとー♪(*^^*)