マッシュポテト。の画像

Description

ゆでずにチンして簡単マッシュポテト。ステーキやハンバーグの付け合わせにいかがですか?

材料 (2人分)

中4個
バター
10グラムくらい
150cc くらい
塩コショウ
適宜
※バター、牛乳はあくまでも目あすです。基本的には適当で大丈夫です。

作り方

  1. 1

    ビニール袋に皮をむいて半分に切ったジャガイモを入れます。皮をあらかじめ向いておくのがポイント!後で簡単!

  2. 2

    熱々のまま鍋に移し、マッシャー(なければホォークでも)でよく潰します。

  3. 3

    バター、牛乳を入れてから火をつけます。焦げやすいので弱めの中火くらいでヘラで底からよく混ぜます。

  4. 4

    全体がなめらかにひとかたまりになってきたら火を止めて塩コショウで味を整えて出来上がりです。

  5. 5

    冷めてくるとなめらかさは減ってきます。熱々なめらかがお好みでしたら食べる直前にあたためなおすと復活します。チンでもOK!

コツ・ポイント

チンした後すぐにつぶすこと!熱いうちならつぶしやすく、かつなめらかに仕上がります。

このレシピの生い立ち

オーストラリアのホームステイ中にママが作ってくれたマッシュポテトに感激。作り方はうる覚えだけど再現!あのなめらかさが忘れられない。ステーキソースにつけながら食べるのが大好きです(^-^)
レシピID : 2000618 公開日 : 12/10/21 更新日 : 12/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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nannto
ハンバーグの付け合わせに~!ちょっと焦げましたが美味しい!

合いますねぇ☆Withハンバーグ!Thank You☆

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はるなちゅらる
シンプルだけど本当美味しい~!レンチンお手軽でgoodです♡笑

シンプルなのがコツなのです(笑)thank you♡

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はながちゃ
リピート何回目か分からないぐらい作ってます!ホント美味しい♪

なんて嬉しいことでしょう(●^o^●)thank you♡

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sanama0826
ハンバーグの付け合わせに。滑らかでおいしかったです♪

ハンバーグとの組み合わせ最高(*'▽')thank you♡