炊き込みご飯DEオムピラフ
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさにカットします。野菜の量や種類は好みの物で。お好みでブロックチーズを加えて下さい。
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2
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炒める時間を短くしたいのでレンジで4分程あたためます。(600W)
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3
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卵を割りいれ、クラフトパルメザンチーズをたっぷり加えます。
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4
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ボウルに卵、加熱した野菜、炊き込みご飯を入れて混ぜます。塊がないようしっかりと。お好みでじゃこやすり胡麻を入れて下さい。
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5
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中火でささっと焼くだけ。卵のふわふわ感を出すため軽めに炒めて下さい。濃いめの味が好きな方は塩こしょうを少々加えても可。
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コツ・ポイント
卵のふわふわ感を出すため、さっと軽く炒めるだけでオッケーです。
カリカリおこげが好きな方は少量を取り出してしっかりめに焼いても美味しいです。
カリカリおこげが好きな方は少量を取り出してしっかりめに焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが大好きでよく作るのですが、続くと飽きてしまうので、敢えて洋風にアレンジしてみました♪
卵とごはんを別々に炒めるのが面倒でやってみたら簡単で美味しかったので採用♡
時間がない時でもすぐ作れます。
卵とごはんを別々に炒めるのが面倒でやってみたら簡単で美味しかったので採用♡
時間がない時でもすぐ作れます。
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