さつまいもパン（１時間で焼けるパン）
めろんぱんママ
作り方
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1
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ボールに塩・強力粉・砂糖・ドライイーストを入れます。
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2
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無塩バター・牛乳を耐熱カップに入れ、レンジで40度設定で温め、①に注ぎいれます。
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3
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８分ほど手でこねます。はじめべたついていても、まとまっていきます。
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4
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なめらかになった生地をオーブンの発酵モード35～40度設定で30分、発酵させます。2倍くらいに膨らんだらｏｋです。
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5
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オーブンを180度に予熱し始めます。
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6
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生地を４等分に切り、角切りにして加熱したさつまいもに塩等をあわせて巻き、合わせ目を指でつまんでしっかり閉じます。
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7
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天板に並べ、上から強力粉（分量外）をふります。
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8
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パン生地の表面に、ナイフで切れ目を入れます（今回は深く切ります）。
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9
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180度に予熱したオーブンで14～16分焼いたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
さつまいもを生地に巻き込む時の塩は、チーズや砂糖など、お好みのものにかえてみてもｏｋです。
自分好みにアレンジできるのも、手作りの醍醐味です☆
自分好みにアレンジできるのも、手作りの醍醐味です☆
このレシピの生い立ち
園の「おいもほり遠足」で掘ってきたさつまいも、日曜の午後にパンにしました。
基本は我が家の定番、オリジナルレシピになります。
基本は我が家の定番、オリジナルレシピになります。
めろんぱんママ
