セブンイレブンの「あさりご飯」でリゾット

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Description

みんなでお酒を飲んだあとのシメにも深夜のひとりごはんにも。
5分で作れますよ。

材料

セブンイレブンの「冷凍あさりご飯」
1人前200g(袋半分)
250cc~300cc
1人前当り1枚
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに凍ったままの「あさりご飯」を入れ、軽く炒める。

  2. 2

    水を加えて中火で煮る。(フタはしない)

  3. 3

    ぐつぐつ煮立ってきたら少し火を弱め、好みの濃度まで煮詰めてできあがり。焼き海苔を細く切って天盛りにする。

コツ・ポイント

少々ボンヤリした味のご飯なので、コショウを多めにしたほうがおいしいですよ。
私はハラペーニョ(激辛青トウガラシ)を刻んで醤油に漬け込んだものも小さじ4分の1くらい加えました。
牛乳を盃1杯くらい最後に加えるとよりリゾットらしくなります。

このレシピの生い立ち

あさりご飯は先日初めて買いましたが、炒めるとパラパラしすぎているようで、水を加えてリゾット風にしてみたら結構イケル!
とまあ、偶然出来たレシピです。
具も全部入っているし、味付け済みなので、この上なくカンタン。
レシピID : 2001806 公開日 : 12/10/22 更新日 : 12/10/22

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