ゆし豆腐 みょうが入り
作り方
-
-
1
-
小鍋に豆乳を入れ、温めます。ふつふつしてきたら火を止め、にがりを加えて混ぜ合わせ、ふたをして5分放置。
-
-
-
2
-
1に、だし汁を加えて加熱し、調味料で味を調えます。お椀によそって、刻んだみょうがを加えたらできあがり。
-
コツ・ポイント
濃いめのかつおだしがおすすめです!
このレシピの生い立ち
大好きなゆし豆腐に、
これまた大好きなみょうがを加えてみました。
個人的には、刻みねぎより、みょうがのほうが好みです。
これまた大好きなみょうがを加えてみました。
個人的には、刻みねぎより、みょうがのほうが好みです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)