心のシンデレラの韓国自家製キュウリキムチ

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Description

家で作られる簡単な韓国本場の自家製キュウリキムチ!

材料

10個
二束
一個
たれの材料
唐辛子粉
大さじ4
卸しニンニク
4個
卸し生姜
小さい1個
カナリエッキス
大さじ4
砂糖
大さじ1
荒塩
大さじ2

作り方

  1. 1

    キュウリを4等分後1センチ残して十文字で切る

  2. 2

    キュウリを荒塩に30分ぐらい漬ける。

  3. 3

    ニラと玉ねぎを千切りにして卸しニンニク、卸し生姜、唐辛子粉、カナリエキス、砂糖を入れて和える

  4. 4

    漬けたキュウリに③を入れる。

  5. 5

    出来上がり!!

コツ・ポイント

入れ物に移し、冷蔵庫に入れといて冷たくして
食べると美味しいですよ^*^

このレシピの生い立ち

キュウリは水分が多い野菜で、
お肌にもとてもよい食材です!
この野菜をキムチ用で作り、
ご飯のおかずでもおつまみでもオッケー!^.^
レシピID : 2002530 公開日 : 12/10/22 更新日 : 12/10/26

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