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キュウリを4等分後1センチ残して十文字で切る
キュウリを荒塩に30分ぐらい漬ける。
ニラと玉ねぎを千切りにして卸しニンニク、卸し生姜、唐辛子粉、カナリエキス、砂糖を入れて和える
漬けたキュウリに③を入れる。
出来上がり!!