かぼちゃとパルメザンチーズのたれ団子
作り方
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1
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かぼちゃはレンジでやわらかくしてつぶし、パルメザンチーズからバターまでをよく混ぜる。
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2
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フライパンに油を(分量外)少々ひき、平らに丸めて両面を焼き色がつくまで焼く。
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3
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しょう油あんの材料を小鍋に混ぜて火にかけ沸騰してとろみがついてきたら止めて団子にからめる。
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コツ・ポイント
①はあたたかいうちにつぶして材料をよく混ぜます。
パルメザンチーズがなかったら、スキムミルクやクリープでも風味が出て美味しくなります。
パルメザンチーズがなかったら、スキムミルクやクリープでも風味が出て美味しくなります。
このレシピの生い立ち
もっちりしたかぼちゃ団子が食べたくなり、簡単に作れるのでおやつに作ってみました。