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こんにゃく重増し絶品蜂蜜醤油麹肉肉じゃが

こんにゃく重増し絶品蜂蜜醤油麹肉肉じゃがの画像

Description

こんにゃく沢山入れカロリー控えめ簡単なのに何でこんな旨いの！って！蜂蜜醤油麹に肉漬け込み柔らか驚き出し汁に！

材料

じゃがいも男爵
10個
玉ねぎ
大4つ
糸こんにゃく
2袋
牛肉スライス
600グラム
醤油麹
大さじ3
蜂蜜
大さじ3
酒
大さじ5
水
1.2リットル
醤油
150ミリ
みりん
200ミリ
酒
200ミリ
砂糖
大さじ5
ほんだし
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉スライスを切り醤油麹大さじ3酒大さじ5蜂蜜大さじ3入れ良く混ぜ合わせ冷蔵庫に2時間以上寝かす

  2. 2

    写真

    大きな鍋に水1.2リットル醤油150ミリみりん200ミリ酒200ミリ砂糖大さじ5ほんだし大さじ1入れる

  3. 3

    写真

    じゃがいも、玉ねぎを切りながら入れていき糸こんにゃくは手でちぎりながら入れる

  4. 4

    写真

    強火にかけ、アクを取り除き中火弱にしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮詰める

  5. 5

    写真

    出来上がり

  6. 6

    写真

    皿に分ける

コツ・ポイント

本当に野菜切り、煮詰めるだけ！こんなに上手くて良いの？簡単すぎる！とびっくりしますよ☆〜（ゝ。∂）

このレシピの生い立ち

肉じゃが大好きで沢山作りました☆〜（ゝ。∂）
レシピID : 2005134 公開日 : 12/10/24 更新日 : 12/10/24

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こんにゃく重増し絶品蜂蜜醤油麹肉肉じゃが
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