チキンフィレ
末期羅刹
作り方
-
-
1
-
皮を取り二つに切り、切り込みを入れて綿棒で厚みが均一になるように叩く
-
-
-
2
-
袋に入れて、下味の材料を入れて揉んでならす。
１５分放置
-
-
-
3
-
ボウルに卵液の材料を入れて混ぜておく
-
-
-
4
-
したゆでします。
一分茹でたら、そのまま冷ましておきます
-
-
-
5
-
袋に衣の材料を入れて混ぜておく
-
-
-
6
-
鶏肉を卵液にくぐらせて、袋に入れてガサガサ振ってまんべんなく衣を付ける
-
-
-
7
-
もう一度卵液にくぐらせて、衣をつける
-
-
-
8
-
180度で揚げていく
-
-
-
9
-
出来上がり！！
湯がく時点でしっかり味が付いているのでさらにおいしいです(*´-`)
-
コツ・ポイント
二回衣をつけることによって
カリッと仕上がる
カリッと仕上がる
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピをアレンジ
覚書
覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
